人民在發(fā)展，社會在進(jìn)步。我們的生活質(zhì)量也不斷提高。對茶葉的要求也越來越高，本章就由冷庫建造公司小編為大家分享茶葉冷庫方面問題，如下：
在自動控制狀態(tài)下，鮮茶進(jìn)入庫內(nèi)后，可進(jìn)行冷藏運行。如果對品質(zhì)特別優(yōu)的茶葉保鮮，冷庫內(nèi)溫度以0-2℃為好。
名優(yōu)綠茶在冷藏過程中，由于冷庫內(nèi)外濕度相差較大，從庫內(nèi)取茶葉時，應(yīng)先將茶袋搬出庫房，待袋內(nèi)茶葉逐步升溫至接近室溫時才可拆開袋口。如果出庫后隨即打開茶袋，空氣中的水蒸氣遇溫度較低的茶葉，會液化成小水珠而使茶葉受潮，加速茶葉陳化。
在茶葉貯藏前，尤其是新冷庫初次使用前，或者使用中庫內(nèi)相對濕度超過65%時，應(yīng)及時進(jìn)行換氣排濕。冷庫長期使用后，庫內(nèi)會出現(xiàn)異味，對茶葉品質(zhì)不利，應(yīng)及時換氣，一般要求2～3年應(yīng)對庫房進(jìn)行一次清掃，以保持庫內(nèi)清潔和空氣清新。
