作者：聚鑫制冷 日期：1970-01-01 瀏覽：
2016年家發(fā)改委、商務(wù)部、工信部等十部委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加強物流短板建設(shè)促進(jìn)有效投資和居民消費的若干意見》中重點任務(wù)提出，將支持集預(yù)冷、加工、冷藏、配送、追溯等功能于一體的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集配中心建設(shè)，鼓勵企業(yè)構(gòu)建覆蓋主產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)地集配體系和重要農(nóng)產(chǎn)品追溯體系，提升產(chǎn)地預(yù)冷處理能力。
其中特別強調(diào)，要鼓勵建設(shè)節(jié)能環(huán)保型冷庫工程或?qū)吓f冷庫進(jìn)行技術(shù)改造，提高冷庫安全、環(huán)保、節(jié)能水平。支持農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)建設(shè)具有儲存、分揀、加工、包裝、配送、追溯等功能的低溫加工配送中心，開展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化示范，提升農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流水平。
而從環(huán)保方面來說，新型環(huán)保冷媒的使用將是主要方向。CO2冷媒的使用現(xiàn)在才剛剛起步，但隨著壓縮機企業(yè)的研究與推廣，使用比例會逐步提高。CO2/NH3復(fù)疊低溫機組的使用也會逐步增加。
目前，我國冷鏈物流及冷庫建造行業(yè)處于成長階段。雖然在整體大環(huán)境下，2016年增速雖然有所減緩，相對于其他行業(yè)已經(jīng)算是不錯。也有理由相信2017年以及未來五年，我國冷庫建造行業(yè)仍將保持穩(wěn)定增長，冷庫庫容規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大，增速隨著基數(shù)增高、行業(yè)逐步進(jìn)入成熟發(fā)展期等因素影響趨于收窄。而在國家對冷鏈物流發(fā)展的政策支持下，隨著冷鏈?zhǔn)袌龅牟粩喟l(fā)展，冷庫市場的必將穩(wěn)步前行，潛力依舊巨大。
眾所周知，“冷鏈物流”是一項系統(tǒng)工程，除了冷庫建造本身外，還應(yīng)重視發(fā)展：“冷鏈物流”的其它環(huán)節(jié)，如食品冷凍、冷卻加工，冷藏運輸和（超市或菜場）零售店等，以使易腐食品從“田頭到餐桌”始終處于低溫環(huán)境中，既保證食品安全又節(jié)約食品資源。
